Marco Bonfante
PIEMONTE
Marco Bonfante
La famiglia Bonfante produce vini a Nizza Monferrato da otto generazioni, nell’area che rappresenta la zona d’eccellenza del Barbera d’Asti e che nel 2014 ha ottenuto la denominazione “Nizza DOCG”.
È un’azienda a gestione familiare: il titolare Marco Bonfante, diplomato alla scuola Enologica di Alba, è enologo e si occupa della produzione e della gestione aziendale, aiutato dal consulente enologo Gianluca Scaglione, dall’agronomo Daniele Eberle e dalla sorella Micaela Bonfante che si occupa della gestione amministrativa e dell’organizzazione logistica.
L’azienda offre un’immagine di qualità e serietà, grazie a un duro lavoro, in Italia e soprattutto all’estero. Agli impianti di Nizza Monferrato, infatti, si aggiungono le migliori uve provenienti da altre zone della regione, che contribuiscono a una ricca e versatile gamma rappresentativa delle più prestigiose denominazioni del sud del Piemonte.
Le uve prodotte provengono da vigneti in gestione e da vigneti selezionati, grazie ad un’intensa e fiorente attività di “nègoce”. Tutte le operazioni colturali sono seguite dall’agronomo aziendale fino alla raccolta. Egli ritiene molto importante in vigna il diradamento al fine di ridurre la produzione della pianta e migliorare la qualità delle uve.
La filosofia aziendale conduce a vini eleganti, di grande struttura, di buona acidità e di grande longevità, che esprimono potenziale e complessità con l’affinamento in bottiglia.
La passione per la terra è il motore dell’azienda che segue lavorazioni a basso impatto
ambientale.