Azienda Agricola Roberto Scubla

L'azienda agricola Roberto Scubla è nata nel 1991 a Ipplis di Premariacco, tra le dolci alture dei Colli Orientali del Friuli, a poca distanza dall'antico e splendido centro di Cividale.

L'autentica chiave della bontà e del successo dei nostri vini è garantita dal terreno, otto ettari di vigneti disposti tutt'attorno alla casa rustica dell'azienda, che crescono su una particolare roccia sedimentaria detta "ponca" che, sgretolandosi sotto l'azione del sole e della pioggia, diventa terra ricchissima di sali e microelementi.

Noi cerchiamo di mantenere ed esaltare questo enorme patrimonio naturale scegliendo
innanzitutto processi tecnologici innovativi per gli ambienti di vinificazione, affinamento e imbottigliamento. La cantina, ricavata in un ambiente completamente interrato, è capace di garantire temperature ideali per gli affinamenti in barrique e tonneau.
La vendemmia avviene manualmente, ponendo la massima attenzione al momento di piena ed equilibrata maturazione delle uve, vigneto per vigneto. La tecnologia non sarebbe sufficiente se non fosse accompagnata da un'accurata sapienza manuale, capace di trasferire ai nostri bianchi, rossi e passiti l'essenza di questi fortunati terroir.
I nostri vini sono profondamente legati al terreno su cui crescono, questo è per noi il concetto di tipicità.

Da oltre vent’anni produciamo vini capaci di farsi bere e di farsi amare.