Azienda agricola Il Castellone

L’azienda agricola il Castellone si trova nel cuore dell’Oltrepo Pavese in una zona collinare fertile e armoniosa. L’Azienda produce vini da cinque generazioni, attualmente il podere produce 1500 ql di uva all'anno selezionata con cura per produrre i vini tipici dell'Oltrepò Pavese: Bonarda, Barbera, Sangue di Giuda, Pinot Nero, Riesling Italico e Moscato.

Il vino condizionato in fusti ha fatto la sua "comparsa" in Italia agli inizi degli anni '80 ed ha avuto uno sviluppo esponenziale andando a sostituire inizialmente la damigiana e negli ultimi anni anche la bottiglia. Infatti nel fusto il vino si mantiene più a lungo in quanto non sottoposto ai rischi derivanti dal tappo, dalla luce e dal contatto con l'aria. Inoltre è più economico in quanto si evita il costo del vetro che subisce costanti aumenti.